طريقة عمل كفتة البرغل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام لحم مفروم
- 1 باقة بقدونس
- 1 بصلة
- 1/4 كيلوغرام برغل
- 4 فص ثوم
- 1 كوب زيت نباتي للقلي
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 يغسل البرغل ثم يصفى، يترك جانباً إلى أن يجف.
- 2 يوضع البرغل على اللحم مع البقدونس، الملح، الفلفل اسود، البصل والثوم.
- 3 توضع المقادير جميعها في المفرم او الخلاط وتُخلط جيداً.
- 4 توضع الكفتة في الثلاجة لمدة 5 دقائق ثم تشكل على شكل كريات وتُسطح في راحة اليد وتُقلى في زيت ساخن وتُقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
